星空体育官方指日，“紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍”相干线日下昼，紫燕百味鸡官方微博宣布环境注解，称公司仍旧幼心到网传“产物菌群不足格环境”，并表现相干产物出厂内检结果均相符相干法例圭臬央浼食品。

　　指日，着名测评博主“老爸测评”宣布的视频激发广大合切。他表现，因许多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品实行检测。检测结果显示，紫燕百味鸡五个产物微生物检测结果不相符圭臬，个中佳偶肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个挖掘了过量的大肠菌群，而且鸭脖和佳偶肺片的大肠菌群5个样品都逾越了最高安定限量，个中最高的一个超标290倍。

　　博主“老爸测评”指出，大肠菌群直接或间接来自于粪便。他正在视频中质疑，这是食品原资料没洗净，依旧造造进程中存正在题目？

　　对此，紫燕食物正在声明中表现，公司已幼心到网上有音信称正在紫燕百味鸡线上商城所进货的个人“锁鲜装”产物存正在菌群不足格的环境。该变乱爆发后，公司已于第偶然间下架线上商城相干产物，并启动全线考核次第，复核各分娩合键视频监控、职员境况和操作流程及运输链途等，协同查找整体缘故。紫燕食物表现，公司对网高尚传视频实质高度着重，并根据视频可见实质，对相干分娩批次产物出厂检测讲演实行考核核实。据查，相干产物出厂内检结果均相符相干法例圭臬央浼。同步，公司内部进一步复核并深化食物分娩全进程管控，确保各项食物分娩安定保险无误，并与配合物流公司竣工联动考核，核实产物运输合键相符食物安定管控圭臬。

　　正在相干话题下，不少网友表达了对食物安定的忧愁。有网友评论称，“佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，这三个我都爱吃，怎样都超标了？”另有不少人表现“不敢吃了”。

　　也有网友指出，“紫燕百味鸡动作着名连锁品牌，食物安定本应是其恪守的底线，却显露如斯紧要的菌群超题目目食品，实正在令人难以采纳。”

　　早正在2016年，紫燕食物分娩的藤椒鸡和酱香鸭，均被检出菌落总数和大肠菌群超标。2017年，电商平台正在售的紫燕百味鸡产物被检出菌落总数逾越国标186.5倍，大肠菌群逾越29.7倍。

　　公司官网显示，上海紫燕食物股份有限公司是一家宇宙性的熟食连锁企业，起源于四川，现总部位于上海。紫燕食物于2022年9月登岸上交所主板，成为佐餐卤成品德业上市企业。旗下有百味鸡、佳偶肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特征菜肴食品。截至2023年6月，紫燕食物已正在宇宙20多个省、自治区、 直辖市内的200多个都邑开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家星空体育网站，筑成多座大型圭臬工场，旗下还开设多个涵盖息闲餐饮、息闲卤味品类子品牌。

　　本年前三季度，紫燕食物竣工开业收入26.87亿元，同比降低4.60%；竣工净利润3.49亿元，同比增加2.19%。

　　分产物来看，紫燕食物的鲜活产物收入为22.59亿元，占开业收入的85.4%。个中，佳偶肺片占开业收入的30.4%、整禽类占开业收入的24.4%。

　　分区域看，紫燕食物排名前三的出售区域为华东、华中、西南，相干区域收入划分占开业收入的69.15%、11.81%、9.69%。星空体育网站食品紫燕食物被曝大肠杆菌超标百倍：并非初度表卖平台仍正在贩卖